Livvy Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 1000 ml

Açıklama

Ege ve Akdeniz bölgesindeki köyleri gezerek seçtiğimiz en iyi zeytinlerden mekanik, soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmiş üstün kalitede zeytinyağı. Üretim aşamasında ve sonrasında hiçbir katkı maddesi ve koruyucu kullanılmamış, hiçbir kimyasal işlemden geçmemiştir.

Çeşit Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı. Meyve olgunluğuna ağacında erişmiş zeytin meyvesinin doğal yöntemler kullanılarak ezilmesi ve yağının çıkartılması sonucunda tüketime hazır hale getirilmiş, işlem görmemiş doğal zeytinyağı.

Özet
Tamamen Doğal, Katkı Maddesi ve Koruyucu İçermez, Vegan

İçindekiler
Natürel Sızma Zeytinyağı

Net Hacim
1000 ml

Sıkım
Modern Mekanik Sistem

Besin Değerleri (100 ml)
Kalori (kcal) 890
Toplam Yağ 100 g
Doymuş Yağ 16 g
Tekli Doymuş Yağ 73 g
Çoklu Doymuş Yağ 11 g
Kolesterol 0 g
Sodyum 0 g
Protein 0 g
Karbonhidrat 0 g

Ürün Özellikleri
Natürel Sızma Zeytinyağı. Meyve olgunluğuna ağacında erişmiş zeytin meyvesinin doğal yöntemler kullanılarak ezilmesi ve yağının çıkartılması sonucunda tüketime hazır hale getirilmiş, işlem görmemiş doğal zeytinyağı.

Erken Hasat. Zeytinlerin sezon başında dalında yeşilden mor renge dönmeye başlaması ile birlikte toplandığı, hasat edildiği dönem. Erken hasat edilmesi nedeniyle aynı miktarda zeytinden olgun hasata kıyasla daha az miktarda zeytinyağı elde edilir. Bu dönemde toplanan zeytinlerden üretilen zeytinyağlarında fenol isimli sağlık bileşenleri daha yüksek orandadır.

Soğuk Sıkım. Zeytinin zeytinyağına dönüştürülmesi adımlarında kullanılan suyun ve makinelerin sıcaklığının 24-28 °C derece aralığında tutulması. Sıcak su ve yüksek ısı yardımı olmaması nedeniyle aynı miktarda zeytinden daha az miktarda zeytinyağı elde edilir. Bu yöntemle sıkılan zeytinlerden üretilen zeytinyağlarında fenol isimli sağlık bileşenleri daha yüksek orandadır.

Modern Mekanik Sistem. Endüstri devriminden bugüne her geçen gün yeni teknolojilerin dahil edilmesiyle gelişen, modern, zeytini zeytinyağına dönüştürme tekniği. Üretim adımları birbirini takip eder, insan müdahalesi yok denecek kadar azdır. Aynı miktarda zeytinden geleneksel sistemlere kıyasla daha fazla miktarda zeytinyağı elde edilir. Geleneksel sistemlere kıyasla zeytinlerin havayla temas süresi çok kısadır, çevresel etkilere kapalıdır, üretim adımları arasında insan müdahalesi gerektirmediği için hijyen gereksinimlerini en iyi seviyede sağlanır, tüm bu nedenlerle iyi kalitede zeytinyağı elde etmek daha kolaylaşır.

Not Geleneksel Taş Baskı yöntemiyle üretilmemiştir. Geleneksel Taş Baskı. Günümüzden yaklaşık 6.000 yıl önce geliştirildiği düşünülen, ilkel, otantik, zeytini zeytinyağına dönüştürme tekniğinin güncel uygulaması. Üretim adımları birbirini takip etmez, adımlar arasında insan gücü ve işçilik gerektirir. Aynı miktarda zeytinden modern sistemlere kıyasla daha az miktarda zeytinyağı elde edilir. Modern sistemlere kıyasla zeytinlerin havayla temas süresi daha uzundur, çevresel etkilere daha açıktır, üretim adımları arasında insan müdahalesi ve ek işçilik gerektirdiği için hijyen gereksinimlerini sağlamak daha güçtür, tüm bu nedenlerle iyi kalitede zeytinyağı elde etmek zorlaşır.